Конечно, есть и типичные канарские блюда, которые стоит попробовать!
| Гофио: | Кукурузная каша, настоянная на супе или молоке |
| Garbanzos Compuestos: | рагу из нута |
| галлос: | морской оруженосец |
| Конехо и сальморехо: | Кролик в остром соусе |
| крио: | паприка колбаса |
| Казуэла де пескадо: | Рыбы |
| Кабрито: | дитя |
| Брекас: | Рагу из красного леща |
| Лапас: | блюдечки |
| Моджо из кинзы: | Острый соус со свежим кориандром |
| Mojo picante (рохо): | Классический острый соус |
| Моджо Верде: | более мягкая форма mojo picante, зеленый соус |
| Папас арругадас: | Картофель, приготовленный в морщинистой кожуре |
| Пескадо на соль: | Рыба, запеченная в соляной корочке |
| Потахе де Беррос: | Суп из кресс-салата |
| Потахе-де-Вердурас: | овощной суп |
| Пучеро Канарио: | Овощное рагу с мясом |
| Ранчо Канария: | Овощное рагу с лапшой |
| Ропа Вьеха: | Фирменный рис из нута, картофеля, баранины и свинины |
| Канарский салпикон: | Рыба с креветками, заправленная перцем, помидорами и луком |
| Сальпикон пульпо: | Кальмары, приправленные перцем, помидорами и луком |
| Санкочо Канарио: | Основные ингредиенты этого рагу включают сушеную рыбу, картофель и сладкий картофель. Санкочо канарио едят с гофио. |
| Вьехас: | морской лещ |
| Бьенмесабе: | миндальный мед |
| Бомба-гигант: | Канарский шоколадный мусс |
| Флан: | карамельный пудинг |
| Кафе с лече: | Крепкий кофе с молоком |
| Карахильо: | Эспрессо с капелькой коньяка |
| Пиво: | Пиво |
| Милый Рон: | медовый ром |
| Сангрия: | Пунш из красного вина с апельсиновым и лимонным соком и фруктами, маринованными в роме или коньяке |
| Вино: | Вейн |
