Pestrá biodiverzita
Počas rôznych historických období bolo na ostrovy zavlečených množstvo rastlín. Feničania priniesli granátové jablko a rohovník, Rimania sadili olivovníky a Arabi nechali datle a figy. Kaktusy agáve a opuncie (opuntia) pochádzajú z Ameriky a koncom leta prinášajú veľmi chutné plody. Ale pozor pri jedení: Začiatočníci majú po prvej opuncii často plné ústa drobných ostňov.
Skorá jar začína vo februári na Pityuses: slávny mandľový kvet premení Ibizu – najmä severozápadnú – na more bielych kvetov. Od marca nasleduje kvitnutie broskýň a zber pomarančov a citrónov. Od januára do konca mája všade rastú tie najkrajšie kvety, vrátane vyše dvadsiatich druhov orchideí, a lúky sú sviežo zelené. V júni začína sucho, farebná pestrosť mizne a dominuje hnedá a červená zeme. Ale v lete kvitne aj rozmarín a tymian. Až od konca septembra sa vďaka pomalému nástupu dažďa vracia zelená ako dominantná farba. V pobrežných oblastiach severnej Ibizy a na polostrove La Mola na Formentere možno stále nájsť veľa borovíc Aleppo. Celkovo sú oba ostrovy riedko zalesnené.
Namiesto toho vres, masticha, kustovnica a divoký rozmarín dodávajú pobrežným častiam v júni aromatickú vôňu. Vo viacerých regiónoch sa darí typickému cédrovému borievke a sabinám. Stropné trámy tradičných fincas sú vyrobené z dreva Sabina. V blízkosti pobrežia rastú kríky tŕnitých kapár, ktorých púčiky sa často používajú v ibizskej kuchyni. V piesočnatých zátokách nájdete najmä plážovú trávu a orgován, ako aj bodliaky. V okolí soľných panví na oboch ostrovoch sa darí len rákosiu, porastom a takzvaným halofytom, rastlinám milujúcim soľ. V mokradiach sa často vyskytujú jasne kvitnúce a voňavé oleandrové kríky.
Na severe sú ešte ojedinelé menšie dubové lesy. Na obrábanej pôde sú obzvlášť nápadné figy, baobab, mandle a olivovníky. V kríkovej krajine Macchia nájdete ružový cistus, levanduľu, tymian, rozmarín, bodliaky, divý fenikel a špargľu.
Prvým kontaktom s divokou prírodou na Ibize je prenikavý zvuk, ktorý je všade prítomný od prvého dňa sviatku. Spôsobujú to cikády, tri až štyri centimetre veľké chrobáky, ktoré nájdeme všade na stromoch. Ak však chcete vidieť jedno z týchto zvierat, zvuk sa zastaví, len čo sa priblížite. Po krátkom podvečernom oddychu potom cikády vystriedajú tie oveľa príjemnejšie na počutie cvrčkov. Celkovo na ostrove žije viac ako sto druhov mravcov. Okrem mnohých druhov motýľov, vážok, chrobákov a iných lezúcich zvierat možno na túre zahliadnete aj modlivku či dokonca strieborného pavúka. Je to jediný jedovatý tvor na Pityuses, ale nie je ani v skutočnosti nebezpečný.
Na Ibize nie sú žiadne hady a sú tu len dva ďalšie plazy: gekon múrový a jašterica Pitiusa. Len jej však existuje viac ako tridsať rôznych druhov. Každý pobrežný ostrov a úsek pobrežia má svoj vlastný druh, často pomenovaný podľa svojho pôvodu. Pri troche šťastia môžete pri love pozorovať Gekona múrového na stene domu v noci, najmä pri lampe. Gekóny sú považované za talizmany.
Okrem veľkého množstva sťahovavých vtákov, ktoré sa na ostrove v určitých obdobiach roka pozastavujú, tu žije niekoľko druhov, ktoré tu žijú po celý rok. Pozdĺž vody často vidno kŕdle čajok a niekedy pri brehu zazriete aj kormorány. Na vidieku často vídať lastovičky, sýkorky, vrabce, prepelice, jastraby a pri veľkom šťastí aj výra. V tichých oblastiach je v noci často počuť volať sovy. Ale najzaujímavejšie vtáky na ostrove budú zrejme posledné plameniaky, ktoré žijú niekde hlboko v Salinas. Pod prísnou ochranou ostalo už len asi dvadsať zvierat. Pomerne nepravdepodobné je aj stretnutie s mimoriadne vzácnou mačkou genetkou, ktorú ako laik musíte rozoznať od nespočetného množstva túlavých domácich mačiek.
Okrem kultivovaných zvierat, ako sú psy, mačky, kozy, ovce a somáre, nie je na Pitiusas veľa cicavcov.
Pri šnorchlovaní môžete vidieť veľa rýb. Z malých jaskýň vykúkajú ostrieže, v sypkých útvaroch plávajú pražmy, tesne pod hladinou vidno parmice hrubopysé a na skalných stenách sa občas objaví pestrofarebný morský páv. Niekedy je možné vidieť aj kalamáre a chobotnice. Pozor na štípajúce medúzy a morských ježkov – môžu vám rýchlo pokaziť celý deň.