Turistický a kultúrny život ostrova sa sústreďuje v hlavnom meste. Nielen poloha mesta Kos, orámovaného morom a mierne stúpajúcimi zalesnenými svahmi, robí Kos tak atraktívnym, ale aj architektúrou mesta. Je formovaný rôznymi obdobiami okupácie, ktorým ostrov v priebehu storočí podliehal.

Je takmer nemožné vkročiť na Kos bez toho, aby ste nenarazili na staroveké ruiny.

Platan Hippokrata, pravdepodobne najvýznamnejšieho syna ostrova, je jednou z najvýznamnejších pamiatok v meste. Hovorí sa, že slávny lekár v staroveku učil svojich študentov pod jej tieňom. Odtiaľto vedie kamenný most k hradu „Neratzia“, z ktorého hradieb máte panoramatický výhľad na celý prístav.

Najväčšie archeologické nálezisko v meste, "Ancient Agora" sa nachádza hneď vedľa "Eleftherias Square" v centre mesta. Tam môžete sledovať ruch v meste v jednej z mnohých kaviarní alebo sa môžete prejsť ďalej do starého mesta.

Je tu rad obchod za obchodom, od šperkov cez ručné práce až po grécky olivový olej, v ponuke je bohatý výber tovaru.

Na konci starej mestskej štvrte sú západné vykopávky s Nymphaionom a zvyškami stĺpovej haly, "Gymnasion".

Medzi ďalšie pamiatky patrí Archeologické múzeum a „Casa Romana“, pozostatky rímskej vily.