UNESCO na Menorke
Pojem biosférická rezervácia vznikol v rámci projektu MASS-UNESCO.
Označuje oblasť, v ktorej sa nachádzajú rôzne ekosystémy typické pre určitú biogeografickú zónu. Región sa naďalej ekonomicky rozvíja rozumným využívaním zdrojov bez zanedbávania ochrany a zachovania životného prostredia. V tom je zásadný rozdiel oproti prírodnému parku alebo prírodnej rezervácii.
7. októbra 1993 bol ostrov vyhlásený za „biosférickú rezerváciu“ medzinárodným výborom projektu MASS UNESCO. Toto vyhlásenie je uznaním jedinečných prírodných zdrojov a životných podmienok Menorky.
Na Menorke sa prijímajú konkrétne opatrenia s cieľom dosiahnuť rovnováhu medzi:
- Skrášľovanie turistických centier
- Predchádzanie vzniku odpadu a jeho recyklácia
- Obnova biotopov a zlepšenie cestnej siete s ohľadom na životné prostredie
- Obnova a ochrana dôležitých archeologických nálezísk a nálezísk
- Obnova typických krajinných prvkov a oprava suchých kamenných múrov
- Propagácia šperkárskeho a obuvníckeho priemyslu pri minimalizácii dopadu na životné prostredie
- Označenie pôvodu vidieckych remesiel
Medzi tieto opatrenia patrí napríklad ochrana označenia pôvodu syra Mahón ako „Queso mahónes“.
