Malebné horské dedinky a úrodná pôda

chipude
Horská dedinka sa nachádza v blízkosti nápadnej sopečnej hory La Fortaleza a je považovaná za najstaršiu osadu na ostrove. Už v predhispánskych časoch si obyvatelia cenili úrodnú pôdu. Stolová hora so širokou vrcholovou plošinou dosahuje výšku 1.241 500 m a domáci ju pred príchodom dobyvateľov využívali ako posvätné miesto na svoje obetné rituály. Domorodci okrem kamenných kruhov postavili na plochom vrchole kopca aj obetné oltáre. S príchodom Španielov sa skalný masív začal využívať aj ako ústup pred obliehateľmi. Starí Kanárici nazývali horu Argoday, Mocná. Zďaleka viditeľná as impozantným 200 m vysokým útesom dominuje krajine juhozápadu. Len pred XNUMX rokmi bol Chipude najľudnatejším miestom Gomera. Dnes je obec obľúbeným východiskovým bodom pre túry v národnom parku Garajonay a na stolovú horu La Fortaleza.

Centrom je veľké dedinské námestie s kostolom Iglesia Virgen de la Candelaria, ktorý bol založený v roku 1540. Okolo námestia sú zhluky barov Chipude, ktoré lákajú miestnych obyvateľov a potulných turistov.

Každý rok 15. augusta sa v Chipude koná fiesta na počesť svätej patrónky Virgen de la Candelaria. Po slávnostnom sprievode sa začína bujará fiesta, pri ktorej miestne kapely tancujú až do skorých ranných hodín.

Céder
Krásne turistické chodníky vedú do tejto dediny hneď vedľa oblačného lesa Garajonay. Dedinka El Cedro sa nachádza vo vysokom údolí na severnom okraji národného parku Garajonay. Víkendové domy, vidiecka škola a turistami obľúbený bar oživujú odľahlú roztrúsenú osadu v oblačnom lese.

Zvyšní obyvatelia vďačia za úrodnosť svojich terasovitých políčok celoročnému potoku Cedro, ktorý preteká aj národným parkom Garajonay. Jablkám, kiwi, zemiakom a vínu sa darí v nadmorskej výške 850 m.

Bar La Vista, známy svojou žeruchovou polievkou na rustikálnom drevenom tanieri, vás pozýva na prestávku s najlepším výhľadom v El Cedro. Vedľa baru sa nachádza aj jediný kemping na La Gomera s niekoľkými miestami pre stany. V dedinke El Cedro majú odvážlivci príležitosť na dobrodružnú malú túru: podzemný prechod cez horu La Montaneta v smere na Hermiguu. Cez horu prechádza vodný tunel v dĺžke asi 550 m a výške 1,70 m. Ak predtým husto nepršalo, tunel El Cedro je ľahko dostupný. Myslite však na baterku alebo sviečku.

El Cercado
Malebná horská dedinka s rustikálnymi starými kamennými domami sa nachádza na vysočine La Gomera, v nádherne zelenej terasovitej krajine. Tri dielne udržiavajú tradičné umenie keramiky v El Cercado nažive. Počas návštevy dedinky na okraji národného parku Garajonay sa môžete pozrieť cez plece remeselníkom.

Keramička Maria modeluje rovnako tradične a zručne ako jej suseda Rufina na malej terase svojej idylickej dielne. V posledných rokoch pribudol tretí hrnčiar. Či už džbány, misky alebo hrnčeky, všetko vzniká bez otočného taniera. Charakteristický glazúru získava keramika potieraním siennou červenou hlinou. Potom sa keramika vypáli v kamennej peci na drevo. Predmety dodnes Gomerovci používajú ako nádoby na gofio (typická gomerská múka) alebo gaštany.
Ak si chcete po prehliadke dediny alebo túre z Valle Gran Rey trochu oddýchnuť, najlepšie urobíte, ak sa zastavíte v niektorom z barov. Vyskúšajte lahodne pripraveného králika alebo potaje de berros, výdatnú polievku zo žeruchy.

Las Hayas
Horská dedinka Las Hayas je idylicky situovaná, lemovaná vysokými palmami, v kopcovitej krajine na okraji národného parku Garajonay. Roztrúsená osada Las Hayas je známa predovšetkým z kulinárskych dôvodov: domáci sa cítia ako doma v bare Amparo, ktorý okrem nápojov ponúka aj vynikajúce jedlá z kozieho mäsa a miestne špeciality. Bar La Montana v malom eukalyptovom háji ocenia najmä turisti. Dona Efigenia v Las Hayas ponúka prepychové vegetariánske menu už takmer tri desaťročia. V Efigenia sa radi zastavia aj dovolenkári, ktorí cestujú po ostrove autom.

Nad ulicou obce je mierne vyvýšená malá biela kaplnka s pekným predhradím. Ak to pasátové mraky dovolia, je to pekné miesto, kde si môžete vychutnať výhľad na krajinu okolo Las Hayas s palmami, pastvinami a priľahlým národným parkom.

Mesto Las Hayas ponúka výborné možnosti turistiky. Veď hraničí priamo s mystickým oblačným lesom národného parku Garajonay. Obľúbená malá okružná trasa vedie jedinečným lesom až k odpočívadlu Las Creces. Sú tu aj krásne turistické chodníky do susedných horských dedín Arure, Chipude a El Cercado. Turisti, ktorí by chceli absolvovať dlhšiu túru z Las Hayas, sa môžu vydať napríklad do Vallehermoso, na vrchol Garajonay alebo do Valle Gran Rey. Samozrejme, do všetkých týchto výletných destinácií z Las Hayas sa dá ľahko dostať aj prenajatým autom.