Општина Ла Олива простире се на северу острва. Тамошња природна чуда укључују Исла де Лобос и резерват природе Дунас де Цорралејо са својим неупоредивим златним песком и прелепим плажама са кристално чистом водом. Величанствене вулканске литице Баиуио су геолошки наставак острва и могу се посетити пешке. Прелепо село Ел Цотилло вреди посетити са одбрамбеном кулом Цастилло де Рокуе, изграђеном 1741. године, и луком.

Ла Олива је била престоница Фуертевентуре и центар јавног и политичког живота до 1860. године. Многе величанствене куће и данас сведоче о томе, посебно Цаса де лос Цоронелес, један од најупечатљивијих архитектонских споменика на острву и изванредан пример колонијалне архитектуре. Цаса де лос Цоронелес је 1650. године саградила породица Кабрера Бетенкур, чији се грб може видети у портику на главној фасади.

Цаса де ла Маркуеса, како су је звали мештани, била је резиденција вођа милиција Мајореро. Недалеко од Цаса де лос Цоронелес налази се обновљена Цаса дел Цапеллан. Његова дрвена врата окружена су каменим оквиром украшеним хришћанским симболима и астечким орнаментима. Историјски и државнички карактер овог места је и данас свеприсутан.