Пробајте деликатесе региона
Тапас/мале грицкалице
| Кесо Мајореро: | козји сир |
| маслине: | Маслине |
| Хамон Серано: | Сирова шунка |
| Папа'с Арругадас: | Кромпир скуван у сланој води |
| Са Мојо Пиконом: | са љутим сосом од белог лука |
| Пимиентос де Падрон: | пржене паприке |
| тортиља шпански: | Омлет од кромпира |
| Пан де Ајо: | Хлеб са белим луком |
| Аиоли: | Кноблауцхмаионнаисе |
Сопе/супе
| Сопа де Песцадо: | Фисцхсуппе |
| Сопа де Ајо: | Чорба од белог лука |
| Потаје Цанарио: | густа супа од поврћа |
Царне/месо
| коза: | коза |
| Кабрио: | клинац |
| Свиња: | Свињетина |
| Зец: | зец |
| овчетина: | јагњетина |
| Тернера: | теле |
| Соломиљо: | филет бифтек |
| Париллада де царне: | мешано месо са роштиља |
Песцадо и Марисцос/Риба и морски плодови
| Алмејас: | Цоцклес |
| Мејиллонс: | Дагње |
| лигње: | Оцтопус |
| Гамбас ал Ахиљо: | Шкампи у уљу од белог лука |
| Виеја: | Риба налик шарану |
| Мерлуза: | ослић |
| Једини: | ђон |
| туњевина: | туњевина |
| Цорвина: | Ципал |
| Меро: | Халибут |
| скуша: | Макреле |
| Кабрила: | Козји бас |
Постре/десерт
| Флан: | Карамел пудинг |
| Сладолед: | Овде |
| Фресас цон Ната: | Јагоде са кремом |
Бебидас/пиће
| пиво: | Носила |
| Вино Бланцо: | бело вино |
| Вино Росадо: | Розе вино |
| Вино Тинто: | црно вино |
| СУВ: | троцкен |
| полу-секо: | халбтроцк |
| Минерална вода: | минерална вода |
| Цон/грех гас: | са/без угљен-диоксида |
| Само кафа: | Еспрессо |
| Цафе цон Лецхе: | млечна кафа |
| Исецкана: | Еспресо са млеком |
| Карахиљо: | Еспресо са "шут" |
