Нешто руралнија дестинација за одмор
Вероватно је овде постојало насеље на Рио де Санта Еулариа дес Риу, једином водотоку на Балеарским острвима који има сталну воду, још у римско доба. Санта Еулариа дес Риу се рано развила у пољопривредни центар.
Почетком овог века ово место је било прво на острву које су открили странци, посебно уметници. Из овога се развио данашњи туризам. Високо на Пуиг ден Мисса, Мессберг, налази се црква из 16. века посвећена „Нашој драгој мајци детета“. Поглед је посебно романтичан ноћу, када су црква и Мессберг осветљени рефлекторима.
Некада мало рибарско село, град је сада трећи по величини град на Ибици и летовалиште са сеоским карактером. Упркос процвату туризма, задржао је оригинални карактер и гостима који не траже претеране журке нуди прикладан амбијент. Широко шеталиште уз плажу позива вас на шетњу и задржавање у једном од бројних кафића и ресторана. Отуда долази репутација гастрономског центра острва. Нигде другде нећете наћи толико различитих ресторана у њиховом оригиналном стилу.
Градска већница се налази на врху малог главног трга, који је украшен фонтаном и палмама. Ту је и споменик храбрим становницима Санта Еулариа дес Риу, који су спасили животе посаде СС Мајорке у невољи 1913. године.