Специјалитети са Крфа
Ево малог избора типичних локалних јела. Можете добити широк избор ових јела чак иу малим ресторанима.
Ворспеисен
| Тзазики: | Јогурт са краставцима, копером и белим луком |
| Тарамосалата: | Салата од рибље икре |
| фета: | Овчији сир |
| Долмадакиа: | Листови грожђа пуњени млевеним месом и пиринчем |
| Тиропитта: | Овчији сир у лиснатом тесту |
| Кефтедес: | Ћуфте |
| хоријаци: | Грчка салата од краставаца, парадајза, маслина, лука, паприке и овчијег сира |
supe
| Домато супа: | Парадајз супа |
| Псаросоупа: | Фисцхсуппе |
Месо
| сувлаки: | Месни ражњић |
| Стифадо: | Месо са луком у црном вину |
| Цхирино: | Свињетина |
| Арни: | јагњетина |
| Котопуло: | пилетина |
| Софрито: | Телетина у сосу од белог лука |
| Паститсада: | Пилетина са резанцима |
Риба
| Барбунија: | Ред ципал |
| Гаридес: | Ракови, шкампи |
| Каламаракија: | Оцтопус |
| појмовник: | ђон |
Тепсије
| Мусака: | Тепсија од кромпира и патлиџана са млевеним месом |
| пастицио: | Тепсија са млевеним месом |
| Влада: | Мали резанци са говедином |
