УНЕСЦО на Менорци

Термин резерват биосфере настао је у оквиру пројекта МАСС-УНЕСЦО.

Описује област у којој се могу наћи различити екосистеми типични за одређену биогеографску зону. Уз разумно коришћење ресурса, регион наставља да се економски развија не занемарујући заштиту и очување животне средине. Ово је такође суштинска разлика у односу на парк природе или резерват природе.

Дана 7. октобра 1993. године, острво је проглашено „резерватом биосфере” од стране међународног комитета УНЕСЦО пројекта МАСС. Ова декларација представља признање јединственим природним ресурсима и животним условима Менорке.

На Менорци се предузимају конкретне мере за стварање равнотеже између:

• Улепшавање туристичких центара
• Превенција отпада и рециклажа
• Обнова станишта и унапређење путне мреже уз поштовање животне средине
• Рестаурација и очување значајних археолошких доказа и локалитета
• Рестаурација типичних пејзажних карактеристика и поправка сухозида
• Промовишите индустрију накита и обуће уз минимизирање утицаја на животну средину
• Ознака порекла сеоских рукотворина

Ове мере укључују, на пример, заштиту ознаке порекла Махон сира као „Куесо махонес“.