Флора Турске је најразноврснија на Блиском истоку; Постоји преко 9.000 биљних врста са 850 родова.

На обали се могу наћи палме, чемпреси, борови, маслине и жбуње макије.

Унутрашњост земље је углавном неплодна; планине су пошумљене. Низије и обала су дом пескара, зелених гуштера и безопасних змија. У планинама живе лисице, вукови, јелени, козе, мишари и орлови.