Мали увид у живот у пустињи

Пустиња Сахара почиње у најјужнијем делу Туниса. Скоро 250 мм падавина често падне са неба за само један сат, а само делић заправо додирује тло док већина испарава у ужареном ваздуху.

Али када почне пролећна киша, схватиш: пустиња је жива.

Семе које је преживело дуге периоде суше почиње да клија и море цвећа и биљака оживљава пустињу.

За људе који живе у пустињи, једна животиња је од виталног значаја - дромедар.

И данас се на ову јахаћу и товарну животињу гледа као на знак престижа и богатства и омогућава људима да живе у Сахари. Способност камиле да складишти воду је посебно импресивна. До 120 литара воде ускладиштених у телесном ткиву омогућава камилама да преживе до 2 недеље без даљег конзумирања воде. Такође обезбеђује млеко, вуну, кожу и месо.

Основна храна у пустињи некада су биле урме. Садрже много шећера, протеина, масти, угљених хидрата, па чак и витамина А и Ц, што их чини веома хранљивим.

Пре свега, урма пружа неопходну хладовину за узгој других усева као што су агруми, шипак, бадеми и пистације. Они заузврат пружају хлад за поврће, сточну храну и дуванске усеве близу земље – такозвана троспратна економија.