…een culinaire reis door de Algarve

De gemeente Silves is het hart van de hoogwaardige sinaasappel- en citroenproductie. Er is dan ook geen betere manier om de dag te beginnen dan met een bezoek aan een lokale sinaasappelboomgaard. Hier leer je niet alleen meer over de geschiedenis en de familie die de boomgaard bezit, maar ook over het zongerijpte fruit. Je kunt er zelfs zelf wat plukken. Na afloop kun je er ook sinaasappelsap en -jam proeven.

Versterkt met een flinke dosis vitamine C vervolgt de reis naar Silves, de voormalige hoofdstad van de Algarve. De Algarve staat ook bekend om, en wordt vaak bewonderd, om de overvloed aan zoetigheden. Tijdens uw verblijf zult u deze tegenkomen in de vorm van puddingen, taarten, gebak, jam en talloze andere lekkernijen. Om u alvast een voorproefje te geven van de culinaire hoogstandjes die u te wachten staan, begint uw bezoek aan Silves met een stop bij een typische streekwinkel. Uiteraard bent u van harte welkom om de specialiteiten te proeven. Daarna heeft u vrije tijd om het Moorse kasteel te bezoeken, een van de overgebleven monumenten van de Moorse veroveraars, en de gotische kathedraal (toegangsprijzen niet inbegrepen), of om door de smalle straatjes van de oude stad te slenteren. Geniet van de geschiedenis van Silves en de ontspannen sfeer.

De dag wordt vroeg in de middag afgesloten met een bezoek aan een lokale wijnmakerij waarvan de wijnen niet in elke supermarkt of op elke wijnkaart te vinden zijn. Deze familiewijnmakerij produceert kleine, zorgvuldig geselecteerde batches voor de lokale markt. Echt iets bijzonders!
Naast de heerlijke tapas die u tijdens de wijnproeverij geserveerd krijgt, kunt u ook kennismaken met hartige delicatessen zoals kaas, olijven, ham en nog veel meer.

Excursie organisatie: MTS - Mediterranean Travel Services Incoming Portugal, S.A.